Лучшие рестораны Брешии

Главная > Италия > Ломбардия > Брешиа > Что поесть в Брешии — кухня Брешии > Лучшие рестораны Брешии

В Брешии можно встретить так много ресторанов, что даже сложно выбрать! Здесь перечислены лучшие и самые аутентичные рестораны Брешии, где можно попробовать широкий выбор блюд местной кухни.

Традиционные рестораны Брешии

Trattoria Porteri

Здесь вы можете попробовать вкусные традиционные блюда, такие как casoncelli с zibello, malfatti с сыром Багосс, manzo all’olio, ньокки из пшеничной манной крупы с сыром Битто, ризотто Delta del Po IGT с вином Curtefranca. Из минусов: расположен довольно далеко от исторического центра города.

Via Trento 52, Brescia
Время работы: Обед 12:00 – 14:00 | Ужин 20:00 – 22:00. Закрыто в воскресенье (ужин) и понедельник (весь день).
Первые блюда 12 — 16 €, вторые блюда 14 — 22 €, вина от 13 €, десерты 5 — 7,5 €.
www.trattoriaporteri.it
карта

Trattoria La Commedia delle Pentole

Этот ресторан с барбекю создан для любителей кухни Брешии. Меню сезонное, а мясное ассорти и сыры тоже отличные, все домашние. Среди традиционных блюд можно найти поленту, козий сыр, домашнюю пасту (казончелли, малфатти), брессианские шашлычки, которые доступны с сентября по май. Мясные деликатесы включают рубец, ребрышки, тушеное мясо, рагу и говядину с маслом Ровато. Ресторан расположен недалеко от вокзала, но в стороне от исторического центра.

Via Zara 125, Brescia
Время работы: Обед 12.00 – 15.00 / Ужин 19:00 – 24:00 (вторник-суббота). Закрыто в понедельник
Первые блюда 10 — 13 €, вторые блюда 13,5- 22 €, десерты 6 €.
www.lacommediadellepentole.com
карта

Osteria Al Bianchi

Классическое заведение с деревенским декором, без излишеств, но с содержанием, куда стоит зайти. Открытая в 1881 году первоначально как бар, гостиница Osteria Al Bianchi в 1976 году перешла во владение Франко Массердотти, который превратил ее в семейный ресторан всего в двух шагах от площади Пьяцца Лоджия. Основное внимание уделяется типичной кухне Брешии: тарелки из колбасных изделий и сыров, casoncelli alla bresciana (фаршированная паста), malfatti с налитым сливочным маслом, говядина с маслом, улитки в зимино (для любителей). Вкусные десерты. Домашнее вино в сопровождении и непринужденная атмосфера. Расположен в сердце исторического центра.

via G. da Salò, 32
10:00 – 14:30 / 19:00–23:30. Закрыто по вторникам и средам.
Первые блюда 10 — 14 €, вторые блюда 16 — 19 €, десерты 5 €.
www.osteriaalbianchi.it
карта

Imbufalita

Дружелюбная, современная остерия с меню в средиземноморском стиле. Ресторан предлагает такие блюда, как моцарелла в carrozza с домашним майонезом с базиликом, спагетти с четырьмя видами помидоров, ризотто с сыром ндуджа и страчателла из буйволиного молока, «бабушкины» фрикадельки, жареные кальмары и креветки с цацики и острым майонезом, а также, конечно же, раздел, посвященный буйволу, звезде меню. У них также есть хорошие вина и блюда для самых маленьких.

via Cesare Beccaria, 11d
10:00 – 14:30 / 19:00–23:30. Закрыто по вторникам и средам.
Первые блюда 12 — 20 €, вторые блюда 15 — 30 €, десерты 7 — 8 €. Готовые меню 35 — 45 €, детское меню 15 €.
imbufalita.it
карта

Imbufalita

via Cesare Beccaria, 11d
10:00 – 14:30 / 19:00–23:30. Закрыто по вторникам и средам.
Первые блюда 12 — 20 €, вторые блюда 15 — 30 €, десерты 7 — 8 €. Готовые меню 35 — 45 €, детское меню 15 €.
imbufalita.it
карта

Гурманские рестораны Брешии

Если вам хочется провести особенный вечер и отведать не просто народные блюда, а их изысканную вариацию, стоит заглянуть в один из этих ресторанов:

LA PORTA ANTICA

Аугусто Вальцелли, «самый молодой звездный шеф-повар в Европе», в 2015 году, когда ему было всего 23 года, он получил свою первую звезду Мишлен. Аугусто привез с собой в Брешию кусочек Лигурии и воплощает его в жизнь в своем ресторане. Здесь можно дышать морем. Рыба очень свежая, используемые ингредиенты высочайшего качества и великолепно обработаны шеф-поваром, который любит играть на контрастах. Винная карта заслуживает внимания.

Via Bezzecca, 17, 25128 Brescia
12:30–14:30 / 20:00-23:00. Закрыто по понедельникам и в обед по вторникам.
Первые блюда 25 — 35 €, вторые блюда 30 — 52 €, десерты 12 — 14 €. Готовые меню 70 — 110 €.
www.laportaantica.it
карта

Ristorante Medea

Медея по-новому интерпретирует средиземноморские ароматы и вкусы их в изысканном и инновационном ключе в поисках эксклюзивного и драгоценного сочетания. Модный, немного гламурный декор. Ресторан расположен в историческом центре Брешии и имеет один из самых высоких рейтингов. Сравнительно умеренные цены делают его отличным вариантом для ужина!

Contrada delle Cossere, 13, 25122 Brescia
19:30–23:30, в выходные обед 12:00 — 14:30. Закрыто пн и вт.
Первые блюда 15 €, вторые блюда 24 €. Готовые меню 45 — 50 €.
ristorantemedea.com
карта

Ristorante Nineteen — 19

Искусно представленные морепродукты и блюда интернациональной кухни в стильном современном ресторане с террасой. Nineteen любит называть себя «тратторией класса люкс», рестораном на каждый день и для всех возрастов. Есть два меню: одно для быстрых обедов, а другое для спокойного ужина. Блюда, переосмысленные и обновленные за счет инноваций в технологии приготовления, по-прежнему ограничиваются средиземноморской традицией. Каждое блюдо удивляет своей сбалансированностью и уважением к подлинному вкусу ингредиентов. Минимальные этапы приготовления позволяют насладиться настоящим и простым вкусом. Суп-пюре из нута подается с поджаренными осьминогами и кальмарами. Cacio e Pepe, простой, но замечательный и сбалансированный. И Сырое Море, выбор божественно приготовленной рыбы. Ресторан расположен недалеко от вокзала в черте исторического центра Брешии.

Via Pietro Bulloni, 19, 25121 Brescia BS, Italy
12:30-14:00 / 19:30-22:00. Закрыто по воскресеньям.
nineteen19.it
карта

Ristorante Vivace Brescia

Великолепный ресторан в самом сердце исторического центра Брешии. Изысканнейшая подача блюд в элегантной атмосфере.

Vivace родился в результате впечатляющего проекта реставрации, который позволил восстановить помещения внутри древнего Корте Сант’Агата, со вкусом сочетая обстановку со старомодным шармом, современной и изысканной мебелью и лучшим передовым технологическим оборудованием. Яркая и вкусная кухня, которая креативно подчеркивает индивидуальность основных ингредиентов. Блюда, вдохновленные известными рецептами, будоражат вкус и воображение современными изменениями и забавными интерпретациями, которые делают их интересными и никогда не однообразными.