Главная > Бельгия > Гент (Ghent) > Рестораны в Генте
Если хочется попробовать настоящую фламандскую кухню в Генте — с waterzooi, stoverij, croquettes (крокетами), бельгийским пивом и атмосферой старого Гента, то лучше выбирать не туристические вафельные кафе, а традиционные brasserie и местные рестораны. В Генте особенно хороши заведения в районах Patershol, Vrijdagmarkt и вокруг старого центра. Многие из них существуют десятилетиями и считаются гастрономической частью городской культуры.
Для высокой кухни стоит смотреть рестораны из Michelin Guide: в Генте и окрестностях в гиде представлены десятки ресторанов, среди заметных адресов — Vrijmoed, OAK, Publiek, LOF, Nonam и другие. Уровень цен в таких местах высокий: дегустационные меню часто начинаются примерно от €80–120+ без напитков.
Для традиционной бельгийской кухни лучше выбирать рестораны в районе Patershol или вокруг исторического центра. Блюда вроде waterzooi или stoverij в обычном ресторане обычно стоят примерно €20–30, обед с напитком — около €30–45 на человека.
Для экономии подойдут фриткоты, сэндвичи, пекарни, рынки, недорогие азиатские и студенческие кафе. В таком формате можно поесть за €8–15.
В Бельгии ужинать начинают довольно рано по южноевропейским меркам. Многие кухни закрываются около 21:00–22:00, а некоторые рестораны не работают днём. Столики на вечер, особенно в пятницу и субботу, лучше бронировать заранее.
Сколько стоят рестораны в Генте
Примерные цены:
- основное блюдо — €20–35,
- waterzooi — около €22–32,
- пиво — €4–8,
- ужин на двоих — €60–120.
Fine dining в Генте тоже очень сильный. Например, Restaurant Vrijmoed считается одним из лучших ресторанов Бельгии, но цены там уже значительно выше.
Лучшие рестораны в Генте
- De Hel (Патерсхол): Атмосферно, средний чек €30–45.
- Pakhuis: Огромный ресторан в бывшем складе. Морепродукты и бельгийская классика (€40–60).
- Soup’r: Идеально для экономного, но вкусного обеда (€10–12). Супы и салаты.
- Progres: Классическая бельгийская brasserie в самом центре Гента на Korenmarkt 10. Фишка места — красивый исторический интерьер и отличное расположение в самом центре. Waterzooi (€25.80) здесь — одно из фирменных блюд (€20–30).
- Mémé Gusta: Один из самых известных ресторанов традиционной фламандской кухни в Генте. Интерьер напоминает старую бельгийскую гостиную: винтажная мебель, свечи, деревянные столы и атмосфера «как у бабушки», что идеально соответствует названию. Ресторан особенно популярен вечером, поэтому столик лучше бронировать заранее. Многие считают его лучшим местом для знакомства с классической кухней Фландрии.
Главная > Бельгия > Гент (Ghent) > Рестораны в Генте
