Винный маршрут Montilla Moriles от Кордовы по Андалусии

Главная > Испания > Андалусия > Кордова > Экскурсии и маршруты

Туристический винный маршрут Montilla Moriles проходит по самому центру Андалусии и включает 9 городов в центре и на юге провинции Кордова.

Эта территория богата историей, культурой и традициями, так что вы сможете не только насладиться прекрасным вином, но и полюбоваться красивыми памятниками прошлого.

Винный маршрут Montilla Moriles от Кордовы (Cordoba) по Андалусии - карта маршрута, достопримечательности и города, местные вина - путеводитель по Кордове Андалусии Испании вина испании испанские вина десертные вина изюмные вина винная дорога Андалусии Montilla Moriles wine route Cordoba Andalucia Andalusia Spain suggested itineraries tourist route spanish wines

Montilla Moriles — это испанский Denominación de Origen (DO) для вина из провинции Кордовы. Территория терруара ограничена с востока рекой Генил, рекой Гвадахос на западе, рекой Гвадалкивир на севере и горами на юге.

Здесь в основном производят сладкие десертные вина, используя схожую технологию, как и при изготовлении хереса. Но, в отличие от хереса, они не крепленые. Впрочем, для их классификации используют ту же систему, что и для хереса: в зависимости от времени их старения они делятся на joven, crianza, и generoso (по увеличению возраста).

Для его производства применяют метод «velo de flor» — на поверхности вина формируется слой дрожжевых грибков. Вино состаривают и окисляют в бочках из американского дуба, которые называются criaderas или soleras. В результате получающееся вино отличается довольно ярко выраженным характером.

Этот DO полностью включает виноградники: Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya и Puente Genil; а также частично: Aguilar de la Frontera, Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor, и Santaella.

В этом терруаре присутствуют две зоны «Высокого качества» (Subzonas de Calidad Superior), выбранных за их особые характеристики почв: Sierra de Montilla и Los Moriles Altos.

Местные белые почвы богаты карбонатом кальция, в основном они состоят из известняка и силикатов, бедные хлоридами и сульфатами. Полуконтинентальный средиземноморский климат формирует длинное, жаркое и сухое лето и короткие зимы.

На местных виноградниках выращивают в основном 5 сортов винограда:
Pedro Ximénez (основной сорт винограда), Moscatel, Airén, Baladí-Verdejo и Montepila.

Во время поездки стоит попробовать вина:

Joven (молодое вино): подается ледяным, идеально к рыбе или морепродуктам
Fino: отлично сочетается с тапасом
Amontillado: лучшее из полнотелых вин, отлично подходит к холодному мясу, соленой рыбе и состаренным сырам
Oloroso: идеально сопровождает закуски
Pedro Ximénez: сладкое вино, которое делается из изюма и сочетается со всеми десертами

Винный маршрут Montilla Moriles

Туристический маршрут начинается от столицы провинции — города Кордова:

Córdoba — сочетание трех культур: арабской, еврейской и христианской
Fernán Núñez — особенно интересен Епископский дворец и его окружение
Montemayor — великолепный средневековый замок с панорамной площадкой
La Rambla — центр традиционной керамики Кордовы
Montilla — известна своими древними погребами и паломническим центром поклонения мощам св. Иоанна Авильского, причисленного католиками к «Учителям Церкви». В будущем тут открывают музей вина.
Aguilar de la Frontera — восхитительные особняки аристократии и уникальная восьмиугольная площадь
Moriles — традиционные дома виноградарей с белоснежными стенами в зеленом море виноградников
Lucena — древний еврейский город, в замке Moslem здесь был заточен арабский предводитель Боабдил.
Puente Genil — известен своими парадами и празднование Пасхи с важными религиозными атрибутами.

Расстояние и время в пути по маршруту:

Córdoba-Fernán Núñez. 29 км. / В дороге на машине: 17 минут.
Córdoba-Montemayor. 33 км. / 20 минут.
Córdoba-Montilla. 45 км. / 27 минут.
Córdoba-La Rambla. 36,5 км. / 24 минуты.
Córdoba-Aguilar de la Frontera. 50 км. /30 минут.
Córdoba-Moriles. 60,3 км. /39 минут.
Córdoba-Puente Genil. 70 км. / 46 минут.
Córdoba-Lucena. 70,8 км. / 42 минуты.

Адреса и цены:

Lagar Blanco (+34 696 875391, lagarblanco.es) тур, дегустция и тапас €8/чел, + €10 в час за переводчика.
Lagar La Primilla (+34 616 111392, laprimilla.es) тур, дегустция и тапас €12/чел.
Taberna Bolero, Fuente Alamo 9, домашнее вино fino от €1.20.
Montilla wines atrutadelvinomontillamoriles.com