Вина Пизы, винодельческие маршруты из Пизы

Италия > Тоскана > Пиза > Поесть в Пизе > Вина Пизы

Вина Пизы

Пиза редко воспринимается как винный город, и совершенно незаслуженно. Вокруг города расположен собственный винодельческий регион Colline Pisane — «Пизанские холмы», где уже много веков выращивают виноград. Это более спокойная и менее раскрученная часть Тосканы по сравнению с Кьянти, поэтому здесь можно найти отличные вина по гораздо более разумным ценам.

Регион относится к зоне Terre di Pisa DOC и известен как красными, так и белыми винами. Из красных стоит искать купажи на основе Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot и Syrah. Они обычно мягче и доступнее по цене, чем знаменитые супертосканцы из Болгери, но часто очень достойного уровня. Из белых популярны Vermentino, Trebbiano и местные свежие ароматные вина, идеально подходящие к рыбе и морепродуктам.

Что стоит попробовать в Пизе:

Terre di Pisa Rosso DOC — главный местный красный стиль
Chianti delle Colline Pisane DOCG — версия Кьянти из пизанской зоны
Vermentino Toscano — отличный выбор к морской кухне
Rosato Toscano — приятный летний вариант
сладкие десертные вина в тосканском стиле, включая Vin Santo

Стоимость вина в Пизе

По ценам Пиза очень приятна. В магазине хорошее локальное вино можно купить за €7–15, более серьёзные бутылки — €18–30, а топовые хозяйства — от €35+. В ресторане бутылка достойного местного вина часто стоит €16–28, что заметно гуманнее, чем во Флоренции или Венеции.

Домашние вина (vino della casa) в Пизе нередко действительно хорошие. В Тоскане это часто не безымянный напиток, а простое местное вино из ближайших хозяйств. В хорошей траттории домашний красный или белый за €5–8 за четверть/поллитра может быть отличным выбором к обеду. Главное правило — брать там, где сидят местные.

Винодельческие маршруты возле Пизы

Если интересны винодельческие маршруты, вокруг Пизы есть отличные направления для поездок на машине или такси:

Terricciola — один из самых винных городков региона
Peccioli — красивые холмы и винодельни
Lari — вино + гастрономия
Fauglia и Crespina — небольшие хозяйства рядом с Пизой
направление к Bolgheri, если хочется более знаменитых вин

Многие винодельни предлагают дегустации с видом на холмы, сырами, салями и оливковым маслом. Это один из самых недооценённых опытов рядом с Пизой.

Винные туры из Пизы

Винные туры в округе Пизы обычно начинаеются с Colline Pisane (Пизанские холмы), которые уже много веков покрыты виноградниками, и заканчиваются в Valdera, где виноградники перемежаются с террасами оливковых плантация и фруктовыми садами, а также до некоторых мест в Val di Cecina (Долины Чечина).

Провинция Пиза пересекается двумя Винными дорогами, которые сочетают виноделие с красотой природы и культурными и историческими памятниками.

Винный маршрут «Этрусское побережье» идет по провинциям Пиза и Ливорно, сквозь некоторые муниципалитеты Val di Cecina, и добавляет вина Montescudaio DOC к пизанским винам. Маршрут предлагает два варианта вина: красное (с интенсивнысм цветом и ароматом, сухое и насыщенное) и белое, во главе которых стоит соломенно-желтое вино с фруктовым ароматом Trebbiano Toscano.
Винный маршрут «Пизанские холмы» проходит в границах провинции Пиза и включает Chianti DOCG из Colline Pisane (спокойное красное вино для любых случаев, улучшающееся со старением); Bianco San Torpè DOC (сухое сбалансированное белое вино с нежным вкусом и живым ароматом) и Vin Santo San Torpè DOC.